Таблица размеров коробок для пиццы и руководство по материалам: флейта E против флейты B для пиццерий

Представьте себе: клиент заказывает пиццу для себя размером 10 дюймов, но она приезжает, болтаясь, в коробке размером 14 дюймов. Начинка разбросана, и подача выглядит дешево. И наоборот, попытка втиснуть 16-дюймовую семейную пиццу в коробку, которая просто…фракцияслишком маленький размер может повредить корочку и испортить сыр.

Для владельцев пиццерий и дистрибьюторов общественного питания выбор правильной коробки для пиццы — это не просто вопрос хранения еды. Это вопросконтроль затрат,удержание температуры, ипрезентация бренда.

В этом руководстве мы рассмотрим стандартные размеры коробок для пиццы, рекомендации по нарезке и, что самое важное, как выбрать правильный гофрированный материал (гофра E или B), чтобы сбалансировать бюджет и качество.

Полная таблица размеров коробок для пиццы

Независимо от того, управляете ли вы закусочной в нью-йоркском стиле или изысканным итальянским рестораном, эти размеры являются отраслевыми стандартами, используемыми во всем мире.

Совет от профессионала:При заказе коробок по индивидуальному заказу всегда оставляйте внутри дополнительное пространство размером от 0,125" до 0,25". Это позволит клиентам легко вынимать пиццу, не пачкая пальцы соусом.

Материаловедение: флейта E против флейты B

Это вопрос, который нам чаще всего задают новые оптовые покупатели:"Какую толщину картона мне выбрать?дддххх

Толщина гофрированного картона (измеряется по формуле "Флейты") определяет прочность, теплоизоляцию и цену коробки. Вот наши профессиональные рекомендации, основанные на 20-летнем опыте производства:

1. E-флейта (толщина 1,5–2 мм)

Лучше всего подходит для:Небольшие размеры (до 12") и экономичность.

• Преимущество:E-флейта тоньше и имеет более гладкую поверхность. Это делает еёотлично подходит для высококачественной печати(Ваш логотип будет выглядеть чётче). Он также займёт меньше места на складе (экономия пространства до 25%).

• Цена: Бюджетный вариант.При этом используется меньше бумажной массы, что делает его наиболее экономичным выбором для заказов большого объема.

• 
  

2. B-флейта (толщина 2,5–3 мм)

Лучше всего подходит для:Большие размеры (14"+) и премиальный брендинг.

• Преимущество:Бумага B-Флейта толще и прочнее при укладке. Тонкие коробки для больших пицц могут размокнуть под воздействием пара. B-Флейта обеспечиваетлучшая изоляция(сохраняет пиццу горячей дольше) и конструктивно предотвращает разрушение коробки под ее весом.

• Цена: Премиум.Из-за использования большего количества материала стоимость немного выше, чем у E-Флейта, но это того стоит, учитывая гарантию качества.

Геометрия нарезки: стандартная и квадратная

Упаковка также диктует, как следует нарезать пироги.

• Треугольный разрез:Отраслевой стандарт для круглой пиццы. Идеально подходит для стандартных квадратных коробок.

• Партийная стрижка (квадратная стрижка):Часто используется для пиццы с тонкой корочкой или огромных 18-дюймовых пирогов.Примечание: Выненужна специальная прямоугольная коробка для пиццы квадратной формы.

Стратегия управления запасами: не покупайте все размеры!

Если вы запускаете новое меню, вам может понадобиться запастись коробками 10", 12", 14" и 16".Не.

Управление запасами для коробок размером 4+ — это головная боль для логистики. Вместо этого попробуйте"Стратегия консолидации":

• Запаситесь коробкой 12":Охватывает как небольшие (10"), так и средние (12") заказы.

• Запаситесь коробкой 16":Охватывает как крупные (14"), так и XL (16") заказы.

Это сокращает количество единиц складского хранения на 50%, освобождая денежный поток и складские площади.

Заключение: какая коробка соответствует вашему бренду?

Выбор правильной коробки для пиццы — это баланс между размером, прочностью материала и бюджетом.

• Выбрать малый размер?ВыбиратьМи-флейтадля четкой печати и экономии средств.

• Станьте крупнее?ВыбиратьB-флейтадля превосходной изоляции и надежной доставки.